+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ
Поиск тура
Туры в Карпаты!

История знаменитого винодельческого края - Массандры


Поселок Массандра в предместье Ялты - бывшая греческая деревушка Марсанда - после многочисленных войн и переселения жителей стоял в начале XIX века в развалинах. Тогдашние владельцы «дачи Богоданной» (такое название дал ей первый владелец М.Н.Смирнов) хозяйством не занимались. Виноградарство и виноделие стал возрождать граф Михаил Воронцов, когда в 1826 году Массандра перешла в собственность его семьи. Были заложены новые виноградники, разбиты парки, построены винные подвалы. В имении стали вырабатывать разнообразные вина и в достаточном количестве, так что вывозили их и в Москву, и в Санкт-Петербург.

   
Граф Воронцов надеялся, что выписанные из-за границы и посаженные в крымскую землю сорта винограда дадут вино родины виноградной лозы. Но прославленных вин не получалось. Дело в том, что вино - продукт местности. Климат, почва и рельеф крымского южнобережья создавали условия, когда виноград известных европейских сортов приобретал иные свойства, отличные от первородных. Еще древние писатели Плутарх и Теофраст приписывали сосновым лесам, находящимся вблизи виноградников, способность придавать вину особый мягкий вкус. А если учесть, что виноградники Массандры соседствуют не только с сосновыми лесами, но и с морем, а с севера защищены Главной грядой Крымских гор, - то уникальность условий, в которых ягоды впитывают в себя энергию солнца, становится совершенно очевидной.

   
После смерти графа Воронцова «Массандра» становится Удельным имением Российского Императорского дома, в котором по высочайшему императорскому соизволению в 1889 году было организовано винодельческое предприятие. В 1892 году на должность Главного винодела сюда был приглашен владелец знаменитого винодельческого имения «Новый Свет» князь Лев Сергеевич Голицын. Выбор этого человека был идеальным! Потомок древнейшего боярского рода, магистр римского права разводил лучшие сорта винограда, а в громадных погребах «Нового Света» хранились прекрасные вина.

   
В должности Главного винодела (или как его еще называли главным бражником Южного берега Крыма) Удельных имений Голицын становится родоначальником крымской винодельческой школы, и виноделие, опираясь на науку, превращается в настоящее искусство сотворения вина. Но для получения хорошего вина необходимы соответствующие условия. Для их создания было решено построить один главный подвал - для выдержки столовых и десертных вин из всех крымских имений. Место для строительства выбрал сам Голицын. Изучение геологических и гидрологических условий поручили самым знаменитым в те времена ученым, материалы для постройки использовали самые качественные, а рабочих отбирали по конкурсу. Прочность постройки такова, что ни одно из крымских землетрясений не оставило ни единой трещины.

   
Всего за три года - с 1894 по 1897 гг. - в Массандре был построен уникальный завод. Трудно найти более совершенное в мировом виноделии сооружение: грандиозным каре вписывается завод в изумрудную зелень леса; в тоннелях, вручную высеченных в горе, благодаря системе вытяжных шахт круглый год сохраняется постоянная температура 14-15,5 0С - оптимальная для выдержки и хранения вина. Важно и то, что источник чистой питьевой воды, без которой в производстве вина не обойтись, рядом. Семь тоннелей и девять галерей рассчитаны на размещение одного миллиона бутылок.

 

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Таиланд. Болезни и как от них уберечься
Самая частая проблема для здоровья, с которой сталкиваются отдыхающие в Таиланде – солнечный ожог. Из прочих "напастей" можно отметить кишечные инфекции. К счастью, случаи заболевания туристов экзотическими болезнями достаточно редки.
Культура Ирана. Традиции Ирана. Кухня Ирана
Религиозность - особая культурная черта Ирана, так как она проникает во все аспекты жизни. Ислам - вера в одного Бога, и люди обязаны служить ему в соответствии с Кораном. В арабском языке "ислам" означает подчинение, а "мусульманин" - тот, кто подчи
Тур в Париж. Тур туда, где живут удовольствие и радость!
Практически каждое второе столичное турагентство предлагает туры в Париж, что говорит о популярности данного направления. Причем, круглогодичном. Стоимость классического недельного тура составляет с авиаперелетом от 650$.
Погрузиться в Синай. Влюбиться в Египет…
Понятие дорого вообще для Египта условно. Неделя в пятизвездочном отеле в Шарме в среднем стоит $500 -это с перелетом. В Таиланде, например, как минимум $950.
Арабские Эмираты - место для идеального шопинга и отличный курорт
Арабские Эмираты многими изучены досконально и как место для идеального шопинга, и как отличный морской курорт. Но вот о том, что в этой стране можно себя развлечь разного рода зрелищами, в том числе и спортивными, среди которых экзотические верблюжь
Русалочка в Копенгагене
У краешка берега на гранитном валуне сидит андерсеновская Русалочка и задумчиво смотрит вдаль. Эта замечательная бронзовая скульптура создана датским скульптором Эдвардом Эриксеном