+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ
Авиа туры Монгольское путешествие

2573

8 дней / 7 ночей

Знакомство с Монголией

1712

10 дней / 9 ночей

Культура Монголии. Традиции Монголии. Кухня Монголии


Кочевой образ жизни монголов зависит от животных. Несмотря на урбанизацию, уклад степной жизни является определяющим в жизни монголов. Даже в городах большинство монголов живет в гэрах - белых шерстяных палатках, легко переносимых с места на место и имеющих одинаковое расположение на местности: дверь всегда должна смотреть на юг, внутри у задней стены и немного к западу находится почетное место для гостей, задняя часть - место для старейших членов семьи и для самых ценных вещей, там же находится семейный алтарь с изображениями Будды, семейные фотографии и чемоданы. Спросите кого-нибудь из местных жителей, и вам расскажут о десятках всевозможных религиозных правил, поверий и предрассудков, связанных с традиционным монгольским жилищем.
  
Монголы всегда были приверженцами Тибетского буддизма, и связи между Монголией и Тибетом исторически очень тесные и глубокие. Один раз в жизни каждый монгол-буддист стремится посетить священный город Лхаса; тибетцы, в свою очередь, опирались на различные монгольские племена для поддержания своей власти. В 1921 году, к моменту прихода во власть коммунистов, в Монголии было 110 000 лам (монахов), которые жили в 700 монастырях. Начиная с 1930 года, тысячи монахов были арестованы, сосланы в Сибирь в лагеря и пропали без вести. Монастыри были закрыты и осквернены, а все религиозные обряды и церемонии запрещены. Свобода вероисповедования не восстанавливалась вплоть до 1990 года. С этого времени началось феноменальное возрождение буддизма (и других религий). Монастыри вновь открывались, и даже некоторые экс-лидеры коммунистической партии становились ламами. Монастыри и храмы (сюн) всегда имеют Тибетские названия. Кроме буддистов есть еще группа мусульман суннитов, живущих в самых западных регионах Монголии, большинство из которых является этническими казахами.
     
Живопись, музыка и литература Монголии находятся под сильным влиянием Тибетского буддизма и кочевого образа жизни. Танцы цам предназначены для изгнания злых духов, они берут начало от кочевничества и шаманизма. Запрещенные во время коммунизма, они снова начинают возрождаться. Традиционная музыка включает широкий спектр инструментов и певческих стилей. В монгольском пении кхуми специально натренированные мужские голоса издают гармоничные обертоны из глубины горла, издавая несколько звуков одновременно. Народную монгольскую музыку и танцы невозможно представить без выступлений человека-змеи, это древняя монгольская традиция.
    
Монгольский язык - официальный язык в стране. Он относится к урало-алтайской семье языков, включающей также финский, турецкий, казахский, узбекский и корейский. С 1944 года русская кириллица использовалась как монгольская письменность. В стране создана богатая литература, почти не известная тем, кто владеет только европейскими языками. Только недавно переведен самый важный текст - Монгол-ун Нигуша Тобчиян (Секретная История Монголов), в котором дается описание былого величия Монгольской Империи.
    

Старая монгольская пословица звучит примерно так: "Завтрак съешь сам, обед раздели с друзьями, а ужин отдай врагам". Самая плотная и основательная еда в Монголии готовится на завтрак и обед, обычно это вареная баранина с большим количеством жира и муки, а также, возможно, молочные продукты или рис. Казахи, живущие на западе Монголии, вносят разнообразие в монгольскую кухню за счет конины. Монголы очень любят чай и классический монгольский напиток - сюютей (соленый чай). Мужчины, отказывающиеся пить аркхи (водку), считаются слабаками, пастухи готовят свой собственный домашний напиток айраг из лошадиного молока с содержанием алкоголя не более 3 %. Многие монголы перерабатывают его дальше, чтобы получить шимиин аркхи, в котором содержание алкоголя увеличивается до 12 %.


 

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Дубай – арабский рай! Дубай – встречай!
Дубай, один из семи независимых эмиратов, составляющих ОАЭ. Дубай славится своим лояльным характером. Обитатели южного побережья Персидского залива, жившие на перепутьях морских торговых дорог, в течение столетий принимали самую разношерстную публику
Африка: охота на слонов – исторический очерк
Понадобилось несколько десятков лет, и почетная профессия Африки – охотник на слонов ушла в далекое прошлое. Уважаемый бизнес начала прошлого века превратился в незаконную деятельность.
Новая Зеландия: край непуганых птиц
После демонстрации "Властелина колец", шикарной экранизации всемирно известной сказки-эпопеи Р.Толкина, все события которой разворачиваются на фоне завораживающих глаз новозеландских пейзажей (режиссер Питер Джексон - новозеландец),
Китай. Пекин. Экскурсия по художественному музею "Императорского города"
Музей Императорского города расположился на восточной стороне от парадного входа на Башню Тяньаньмэнь на центральной площади столицы у южных стен бывшего Императорского города. Площадь нового музея составляет 4 тысячи квадратных метров
Тур в Грузию: жизнь людей. Путешествие в Тбилиси. Грузинская кухня
Так получилось, что мне не привелось побывать в Грузии в те времена, когда она еще была частью "Единого и Неделимого". Побывал я там, когда Грузия стала независимым государством. Побывал за границей
Дания - страна ролиганов. Жизнь датчан. Тур в Данию
Даны, а именно так называют себя жители датского королевства, претендуют на призовое место среди самых законопослушных народов мира и в приверженности букве закона могут доходить до абсурда. Но это сочетается у них с обостренным чувством личной свобо