+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Культура Индонезии. Традиции Индонезии. Кухня Индонезии


Общественные и религиозные обязанности преобразовались со временем в особую форму поведения, типичную для жителя страны, называемую адат или традиционный закон. Ислам является доминирующей религией на архипелаге, но кое-где есть вкрапления элементов индуизма, буддизма, адата и анимизма. На острове Ява особенно много мест, в которых, кажется, происходит концентрация и поглощение духовной энергии всеми, кто её воспринимает. Несмотря на продолжительный колониальный период, обращение миссионерами индонезийских жителей в христианство было успешным только в некоторых уголках страны - батаков на Суматре, тораков на Сулавеси, население Флорес - 95 %.
   
На архипелаге говорят более, чем на 300 языках, большинство из которых принадлежит к малазийско-полинезийской группе. Внутри этой группы существует множество региональных языков и диалектов. Lingua franca архипелага - индонезийский бахаса, который практически идентичен малазийскому. В нем используется большое количество иностранных слов, отражающих длительную историю контактов Индонезии с другими культурами. В последние годы Индонезийский бахаса был преобразован подростками в новый ультрамодный жаргон под названием Бахаса Прокем, который, как говорят, абсолютно недоступен для понимания старшего поколения.
   
Батик, искусство нанесения на ткань воска и затем раскрашивания её сложными разноцветными узорами, широко распространено по всей Индонезии, и центром этой деятельности является Йогуакарта и Ява. К другим разновидностям народных промыслов относятся: икат, плетение из окрашенных нитей; сонгкет, шелковая ткань с вплетёнными в неё золотыми и серебряными нитями, и крис, рисунки, часто украшенные драгоценными камнями. Явайские пьесы вайянг (кукольный театр) и исполнение гамелан (гипнотизирующая музыка, состоящая, в основном, из ударных инструментов) - тоже очень популярные виды искусства.
   

Многие индонезийские блюда подвержены китайскому влиянию, но некоторые, такие как паданг с Суматры, имеют национальное происхождение. Куда бы вы ни приехали в Индонезии, повсюду вы встретите ларьки с лёгкими закусками, например, картошкой, сладкими орехами, печеньем и фруктами. В основе каждого блюда лежит рис, который едят как суп или как гарнир к горячим и острым блюдам, с салатом или маринованными огурцами. Наси горенг (жареный рис) - это наиболее распространенное блюдо, кроме того сате (зажаренное на вертеле мясо с острым арахисовым соусом), гадо-гадо (бобовые побеги и овощи под арахисовым соусом) и морепродукты также очень популярны. От разнообразия тропических фруктов, произрастающих здесь, зеленщик упадет в обморок. Среди них можно назвать гуаву, джекфрут, манго, папайу, нефелиум.


 

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Ко Самуи - остров в Таиланде: остров развлечений!
Остров Ко Самуи. Восторг путешественника, посетившего Таиланд, преследует, сыпется в любые попавшиеся под язык уши, заставляет еще и еще раз пересматривать многократно залитые пивом, вином и кокосовым соком фотографии, снится - и наконец выталкивает
10 лучших spa-курортов и spa-отелей мира
Spa-терапия прочно встала в один ряд с нарядами Prada, автомобилями «мазерати», босоножками Manolo Blahnik, кухней Гордона Рамзи и апартаментами в отелях Four Seasons. Не ходить в spa — ровно то же, что ковыряться в носу на людях или громко смеяться.
Отдых в Таиланде на Новый Год - отзыв туриста
Оговорюсь сразу, опытным туристам и заядлым путешественникам, предпочитающим 'самостоятельный отдых' и острые ощущения, текст этот, скорее всего, будет неинтересен. Тот же, кто собирается впервые п
Высшее образование в Швейцарии
Обучение в Швейцарии, слышим мы и первым делом представляем многочисленные школы гостиничного хозяйства, которыми славится Швейцария. Между тем швейцарские университеты заслуживают самого пристального внимания - недаром они подарили миру несколько де
Остров Мадейра: вакханалия по-португальски
Португальская Мадейра - вулканический остров в Атлантическом океане, 1000 км от Лиссабона и 500 км от Северной Африки. Нескончаемое лето, леса доледникового периода и, конечно, мадера - любимое вино классиков всех времен и народов. Осень - ее праздни
Отдых в Новом Свете. Отдых в Крыму. Путешествие по горному Крыму. Путешествие к горе Сокол
Новый свет, этот очаровательный уголок Крыма не похож ни на какое другое место полуострова. Здесь находится величественная гора Сокол. Она поднимается над полукружием Зелёной бухты, расположенной над морем между городом Судак и поселком Новый Свет, н