+38 044 270 60 44
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ
Авиа + автобус Англия – Шотландия – Уэльс

810

13 дней / 12 ночей

Культура Шотландии. Традиции Шотландии. Кухня Шотландии


Исторически сложилось так, что шотландцы недостаточно представлены в британском искусстве и музыке, но, тем не менее, они дали миру огромное наследие в области науки, литературы и философии. Шотландцы открыли логарифмы, второй закон термодинамики и законы электродинамики; они революционизировали паровую мощь и изобрели асфальт, водонепроницаемость, телефон, телевидение и радар. Шотландцы являются пионерами в разработках в области анатомии, антисептиков и пенициллина. Один из представителей этой нации, Адам Смит, развил идею "невидимой" руки капитализма. Шотландцы приписывают вышеупомянутые достижения тому, что страна с давних времен делает существенный акцент на образовании.
   
В Шотландии имеется удивительное артистическое наследие. Данную репутацию могут подтвердить такие выдающиеся личности как "дикарь" Роберт Бернс, а также участники голливудских празднований, например, Ивен МакГрегор и Роберт Калайл. Литературные фестивали приходят в дикий восторг от писателей, таких как Ирвин Уэлш, повествующих о грандже и наркотиках. Вероятно, самым ярким образцом шотландской культуры является северная шотландская волынка, которая достигла пика своей популярности во времена правления королевы Виктории - ей нравилось просыпаться под игру волынки за ее окном. Шотландка - другой образец шотландской культуры - относится к римскому периоду, но после 17 века она ассоциировалась только с определенными кланами. Хотя килты и другая одежда севера Шотландии были запрещены после якобитского восстания, в следующем веке они снова стали частью культуры. Основой традиционной культуры был "ceilidh" (вечеринка с музыкой и танцами) или визит, общественное собрание, проводимое после рабочего дня, где местный бард рассказывал народные истории и легенды и пел песни. Такие вечера проводятся и по сей день, хотя в настоящее время здесь меньше историй, больше танцев и полно алкоголя.
   
Вероятно, будет справедливым утверждать, что религия оказала большее влияние на историю Шотландии, чем на историю какой-либо еще части Британии. Христианство пришло в Шотландию в 4 веке, и в месте с реформацией Шотландская церковь вышла из под папской власти. Позднее среди шотландских протестантов образовался раскол, пресвитериане выступали за упрощенную церковную иерархию. Две трети шотландцев принадлежат к шотландской церкви, тем не менее, в высокогорье и на островах более распространена строгая Объединенная свободная пресвитерианская церковь. В Глазго проживает католическое большинство страны, и после реформации некоторые острова были тайно обращены в католицизм. Хотя конфликт между религиями по масштабу и не может сравниться с конфликтами Северной Ирландии, он присутствует в Глазго, особенно когда футбольная команда протестантов играет против католиков.
    
До 12 или 13 века во всей Шотландии говорили на гаэльском языке, хотя в южной части Шотландии на протяжении веков говорили на лаллансе (английский диалект, возникший под французским и скандинавским влиянием). В настоящее время около 66000 людей говорят на гаэльском языке, в частности на Гебридских островах и на северо-западе Шотландии. Прилагаются усилия, чтобы остановить его исчезновение, и существует множество гаэльских слов, вошедших в повседневную речь и делающих шотландский английский абсолютно непонятным для иностранцев.
    

Шотландские повара используют только свежие продукты: мясо, морепродукты и овощи. Они славятся некоторыми лучшими в мире блюдами из диких животных (например, копченый лосось, оленина и тетерев). Другими легендарными шотландскими блюдами являются каша, песочные коржи, хаггис (восхитительная смесь рубленых легких, сердца и печени, смешанных с овсяной мукой и сваренных в овечьем желудке, имеющая удивительный вкус; также можно попробовать и его вегетарианскую версию), шотландский мясной бульон и современные напитки для гурманов, а также жареный во фритюре батончик Марс.


 

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Храмы Иерусалима. Дорога к храму...
Храм. Благословенный Храм. Великий Храм... Во все времена, во всех народах, во всех религиях центром общественной и духовной жизни был Храм - как место поклонения Богу, Храм как место вознесения молитв и сопричастия с божественным провидением.
Турецкая кухня как на ладони. Отдых в Турции: сплошной кебаб
Самый демократичный «забугорный» курорт — Турция. В сентябре там еще продолжается лето, можно хорошенько накупаться, позагорать и испытать на себе особенности национальной кухни.
В какую копеечку нам влетает туризм
Отчего люди не летают как птицы? Как бы тогда облегчилась участь нашего брата-туриста. Все связанные с пересечением границы формальности решались бы в считанные минуты несколькими взмахами крыльев, минуя пограничные посты. Но поскольку люди лишены
Гамбург: русская подлодка приплыла!
Яркой достопримечательностью гамбургской гавани с некоторых пор является русская подлодка U-434, которую немецкая пресса называет “стальным реликтом холодной войны”. Ныне субмарину ежедневно посещает более 1000 бюргеров. Вскоре на борту подлодки одна
История Люксембурга
Одни из самых древних человеческих останков были обнаружены в районе современного Люксембурга, и они датируются 5140 годом до нашей эры. Однако намного сложнее сказать о первом цивилизованном населении этой территории. Известно, что в период между 45
Пустыня Атакама: достопримечательность Чили
Знаменитая пустыня Атакама - одно из самых интересных мест страны и в то же время - одно из самых сухих и безжизненных мест на планете. Бывает, что здесь по нескольку сотен лет подряд не выпадает ни капли осадков, но тем не менее, этот регион славитс