+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Культура Эфиопии. Традиции Эфиопии. Кухня Эфиопии


В Эфиопии люди говорят почти что на 80 языках. Эти языки принадлежат к различным языковым группам: семитской, хамитской, нилотической и омотской. Амхарский язык, на котором говорят в центре страны, в частности в столице, является государственным языком, но тигринский и ороминский, на которых говорят на севере и юге страны имеют полуофициальный статус. Оромос - самая крупная этническая группа в стране, и она представляет собой хитросплетение христиан с мусульманами и традиционными анимистами. Амхара и Тиргреан пользуются алфавитом Геез, в котором 231 буква, представьте себе пишущую машинку для амхарского языка. Дети начинают учить английский с раннего школьного возраста, и поэтому в стране каждый, так или иначе, говорит по-английски.
   
Эфиопская православная церковь доминирует в религиозной жизни страны с 4 века, когда два брата из Тира стали проповедовать христианство с благословения правителя Эфиопии. Церковь является частью коптской церкви, резиденция которой находится в Александрии. Эфиопское православие имеет сильную монашескую традицию, и до марксистской революции православные церкви были в каждом городе. Православие объединяет общую христианскую веру в Бога, католических святых и Иисуса (хотя оно уделяет больше внимания Ветхому Завету, чем западные церкви) и традиционные африканские верования в духов и дьявола. В услуги церкви входят астрологические прогнозы и гадание. Верующие постятся каждую среду и пятницу, не употребляя молочные продукты и мясо.
       
Эфиопская литература традиционно имеет христианскую направленность, а древние манускрипты являются переводами греческих христианских трудов. Алфавит Геез берет свое начало в 13 веке когда коптские, сирийские и греческие религиозные труды были переведены с арабского языка. Через 200 лет монахи начинают дополнять изначальные труды, описывая жития святых и создавая апокалиптические книги: "Тайны небес и земли", Elucidation of Jesus. Амхарский язык принял алфавит Геез около 16 столетия. И писцы снова сконцентрировались на переводе религиозных трудов. Это продолжалось до конца Второй Мировой Войны, и только после этого появились люди, которые стали писать о других проблемах - Макконен Эндалкачес, Кэбэде Микаэль и Текле Тсодек Макуриа, и они первыми затронули моральные и патриотические темы.
     

Инждера - фундамент эфиопской кухни. Этот бодрящий хлеб сделан из эфиопского хлебного злака "тефф". Ват - соус, которые эфиопы добавляют практически во все блюда. Есть разные виды соуса ват: он либо острый, либо с терпким вкусом, либо с добавлением алычи. Южный регион Кефа является родным домом кофе, бобы которого выращивают в Эфиопии с 1000 гг. н.э. В Аддис-Абеба вы сможете попробовать настоящий капуччино или маччиато. Т'элла - местное пиво из ячменя и кукурузы, в него добавляется крепкий т'ей, сделанный из меда и араки.


 

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Туры в ЮАР и туры в Кению. Отдых в Африке: неповторимое очарование саванн и национальных парков
Для видавших виды туристов осталось не так уж много маршрутов, способных поразить их искушенное воображение. Национальные парки ЮАР и Кении (с сафари), безусловно, относятся к таким маршрутам. Особенно те, что расположены в Африке. ЮАР и Кения сами п
История Голландии
Ранний этап истории Голландии связан с Бельгией и Люксембургом - все вместе эти они были известны под названием "Нижние страны" до XVI века, пока не были очерчены нынешние границы Голландии. Изначально территория Голландии была населена племенными гр
Культура Канады. Традиции Канады. Кухня Канады
В основе культурного своеобразия Канады лежат традиции её коренных народов. Существует мнение, что самые выдающиеся образцы изобразительного искусства созданы на севере, инуитами, в частности, речь идет о каменных скульптурах
Дольмены: доисторические мавзолеи или врата в иной мир?
Дольмены («дольмен» в переводе — «каменный стол») — гигантские гробницы, рассеянные в горах Западного Кавказа. Относятся к мегалитическим, то есть сложенным из каменных плит весом от 3 до 30 тонн, сооружениям IV — II тысячелетий до н. э. Ориентирован
Куба: остров Свободы и любви
Кубинцы Кубы способны петь, танцевать и предаваться страстям круглые сутки. Куба, страна сигар, рома, сахарного тростника, блестящих боксеров и бейсболистов, Куба, страна неувядаемого Фиделя, "коня", как его с восхищением величают в народе
Отдых в Португалии. Туры в Португалию
Из всех европейских стран Португалия менее всего раскручена на украинском рынке. Между тем туры в эту страну могут удовлетворить любой уровень спроса