+38 067 384 3950
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Культура Эфиопии. Традиции Эфиопии. Кухня Эфиопии


В Эфиопии люди говорят почти что на 80 языках. Эти языки принадлежат к различным языковым группам: семитской, хамитской, нилотической и омотской. Амхарский язык, на котором говорят в центре страны, в частности в столице, является государственным языком, но тигринский и ороминский, на которых говорят на севере и юге страны имеют полуофициальный статус. Оромос - самая крупная этническая группа в стране, и она представляет собой хитросплетение христиан с мусульманами и традиционными анимистами. Амхара и Тиргреан пользуются алфавитом Геез, в котором 231 буква, представьте себе пишущую машинку для амхарского языка. Дети начинают учить английский с раннего школьного возраста, и поэтому в стране каждый, так или иначе, говорит по-английски.
   
Эфиопская православная церковь доминирует в религиозной жизни страны с 4 века, когда два брата из Тира стали проповедовать христианство с благословения правителя Эфиопии. Церковь является частью коптской церкви, резиденция которой находится в Александрии. Эфиопское православие имеет сильную монашескую традицию, и до марксистской революции православные церкви были в каждом городе. Православие объединяет общую христианскую веру в Бога, католических святых и Иисуса (хотя оно уделяет больше внимания Ветхому Завету, чем западные церкви) и традиционные африканские верования в духов и дьявола. В услуги церкви входят астрологические прогнозы и гадание. Верующие постятся каждую среду и пятницу, не употребляя молочные продукты и мясо.
       
Эфиопская литература традиционно имеет христианскую направленность, а древние манускрипты являются переводами греческих христианских трудов. Алфавит Геез берет свое начало в 13 веке когда коптские, сирийские и греческие религиозные труды были переведены с арабского языка. Через 200 лет монахи начинают дополнять изначальные труды, описывая жития святых и создавая апокалиптические книги: "Тайны небес и земли", Elucidation of Jesus. Амхарский язык принял алфавит Геез около 16 столетия. И писцы снова сконцентрировались на переводе религиозных трудов. Это продолжалось до конца Второй Мировой Войны, и только после этого появились люди, которые стали писать о других проблемах - Макконен Эндалкачес, Кэбэде Микаэль и Текле Тсодек Макуриа, и они первыми затронули моральные и патриотические темы.
     

Инждера - фундамент эфиопской кухни. Этот бодрящий хлеб сделан из эфиопского хлебного злака "тефф". Ват - соус, которые эфиопы добавляют практически во все блюда. Есть разные виды соуса ват: он либо острый, либо с терпким вкусом, либо с добавлением алычи. Южный регион Кефа является родным домом кофе, бобы которого выращивают в Эфиопии с 1000 гг. н.э. В Аддис-Абеба вы сможете попробовать настоящий капуччино или маччиато. Т'элла - местное пиво из ячменя и кукурузы, в него добавляется крепкий т'ей, сделанный из меда и араки.


 

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Отдых в Италии: отдых в Альпах
Италии тоже достался драгоценный кусочек Альп, издревле защищавших Италию от врагов. Сегодня же отдых в Альпах Италии манит любителей горнолыжного отдыха. На северо-западе Италии, в областях Трентино и Венето, Альпы становятся Доломитовыми.
История Ирландии
Кельты, войны из Восточной Европы, прибыли в Ирландию приблизительно в 300 году до н.э. Они держали Ирландию под своей властью в течение 1000 лет и оставили в Ирландии свой язык и культуру, которые сохранились до наших дней, в особенности в Голуэе, К
Турция: азиатская Европа. Учеба в Турции
Eсть одна страна, которая удачно сочетает восточные традиции и вполне европейский образ жизни. Это Турция. Турция немыслимо красива, разнообразна и переполнена памятниками истории и архитектуры.
Вот такая Мексика…
С 11 сентября для курящих мексиканцев наступают тяжелые времена. С этого дня по всей стране вводится запрет на курение. Отныне во всех государственных учреждениях и общественных местах нарушители-курильщики будут подвергаться штрафам, причем, размер
Дания, Копенгаген. Там, где рождаются сказки
Для визита в Копенгаген особый повод не нужен. Красивый радостный город на морском побережье хорош сам по себе. Находиться здесь — удовольствие, да и посмотреть есть на что. А этой весной поездка вдвойне оправдана: столица Дании готовится к грандиозн
Путешествие по пещерам Крыма. Экскурсия на Мангуп-Кале на ослах
Мангуп-Кале - один из наиболее известных "пещерных городов", центр крупного средневекового государства на территории Крыма - Феодоро. Располагается он на плато одноимённой горы, возвышающейся более чем на 200ти метров над окружающей местностью. На се