+38 044 270 60 44
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Восточные сладости – главный секрет долголетия

Почему иранцы самая молодая нация? Ответ прост — нужно больше есть сладостей. Иранские кондитеры хранят рецепты омоложения. Они уверены: правильно приготовленное печенье — верное средство не только поправить здоровье, но даже зачать ребенка.Теорию подтверждает статистика — более половины жителей Ирана моложе 30-ти лет. Тайна демографической революции в репортаже корреспондента НТВ Дмитрия Калиниченко.Сладкий щербет принято считать чуть ли не главной восточной сладостью. На самом деле в многочисленных персидских магазинах сладостей нет такого изделия. Правда, если спросить не щербет, а шарбат, продавец объяснит, что вам надо в аптеку, именно там продается сладкое старинное средство от ангины и температуры.Ахмад Кяби, кондитер: «Раньше, еще много лет назад, сладости делали знахари, аптекари. Они маскировали сказочным вкусом противные лекарства».Ахмад Кяби с братом в «сладком бизнесе» уже 40 с лишним лет. Недавно открыли свой магазин — младший торгует, старший готовит пирожные в подвальной пекарне.Али Кяби, кондитер: «Никаких песен, никаких стихов, никакие мысли не должны отвлекать от дела. Ошибёшься чуть с пропорцией — клиент всем расскажет, что здесь плохо готовят».В основе многих пирожных — редкое фисташковое тесто. Фисташки и орехи придают человеку силы, считают иранские кондитеры. В сочетании с другими природными компонентами кулинары стараются добиться энергетического эффекта.Если иранский мужчина захочет, чтобы у них с женой родился обязательно сын, он придет в магазин сладостей и наберет много медовых пирожных, а также печений из фисташковой муки с миндалем и финиками. Древний тайный рецепт гарантирует успех в этом деле. Потомственные кондитеры уверяют — за много столетий не было ни одной рекламации.Если же мужчина захочет дочь, то при всем уважении к прекрасному полу, задача упрощается — есть ничего не надо. Так считают иранцы.Вот и печенье с эффектом «Виагры»: фисташковая мука, миндаль, финики, бананы — всё замешано на меду. В Иране спиртное запрещено, нарушение «сухого закона» грозит смертной казнью, поэтому иранцы в случае знаменательного события на стол друзьям не ставят «горькую», а кладут сладкое.«Сладкий бизнес» — самая доходная статья в пищевой промышленности Ирана. У каждого магазина своя кухня, своя тайна. Идет жесткая конкуренция за сластён.Разные кондитеры регулярно придумывают новые печенья, их искусство свободно от исламских запретов. Шоколадный мужчина может быть с галстуком, которые запрещены — они от дьявола, а мармеладная женщина — без чадры
Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Культура Португалии. Традиции Португалии. Кухня Португалии
Португальская архитектура представляет собой смешение арабской архитектуры, сюрреалистических течений, достигших своего расцвета в 16 веке, и архитектуры времен короля Мануэла I - мануэлино, где преобладают морская тематика и украшения в виде спирале
Самые популярные страны для летнего отдыха
По оценкам Еврокомиссии самые лучшие пляжи в Греции. 99,9% из них омываются самыми чистыми водами в Европе. Кроме этого Греция получила 383 Голубых Флага, которые присуждаются пляжам по 27 категориям, включая чистоту прибрежных вод, безопасность отды
Австралийская кухня: кенгуру - на горячее, балерина - на десерт
Про австралийскую кухню каждый норовит сказать какую-нибудь гадость. "В Австралии кухни нет!" - самый распространенный вариант. "Это та же английская, только с песком на зубах", - такая версия тоже встречается, но реже. Нет кухни, и слава богу, скажу
Экскурсия по Севастополю. Экскурсия к Малахову кургану. История Малахова кургана
Расположен в юго-восточной части Корабельной стороны. Значительно поднимаясь над уровнем моря, он господствует над окружающей местностью. Дважды эта высота становилась ареной ожесточенных боев: в годы Крымской войны и в Великую Отечественную. Впервые
Достопримечательности Гватемалы
Столицей Гватемалы с 1543 по 1776 год (когда была разрушена землетрясением), была Антигуа. Тогда столицу перенесли на 45 километров восточнее на ее теперешнее место, названное Гватемалой. Антигуа один из старейших и красивейших городов обеих Америк.
Нетанія-відпочинок в Ізраїлі в будь-який час року
Ізраїль країна невелика за площею і тому для її дослідження можна зупинятися в одному місті і здійснювати радіальні екскурсії. Одним з міст перебування яки пропонують турфірми що організують тури в Ізраїль є Нетанія.