+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Флоренция на "кус"

У входа в небольшой, но чрезвычайно изысканный магазинчик деликатесов две элегантно одетые итальянки обсуждают преимущества блюд, приготовленных с использованием пасты из трюфелей. В это время по соседству в маленьком кафе идет бойкая торговля кофе, причем весь процесс, включая заказ, приготовление и само употребление кофе, занимает в среднем не больше пяти минут. Картина для Флоренции, да и для Италии в целом, весьма типичная – самое изысканное и дорогое часто непосредственно соседствует с простым и дешевым. Но зато это очень по-итальянски.Особого внимания гурманов, в первую очередь ценителей итальянских вин, достойно старейшее заведение под названием “Cantinetta”. После двенадцати здесь начинают подавать первые аперитивы, а час спустя найти свободный столик уже практически невозможно. Этот ресторан был открыт в 1967 году и сегодня считается своего рода прародителем энотеки. А началось все с того, что производитель знаменитых вин Antinori решил внедрить практику дегустации и продажи своих вин, что называется, не отходя от кассы. Это, кстати, было отчасти возобновлением еще средневековой традиции, когда крупные землевладельцы продавали продукцию со своих угодий прямо в своем имении. Пьеро Антинори не захотел устраивать торговлю в своем дворце, поэтому построил небольшой ресторан, где к отменным винам вскоре прибавились не менее изысканные блюда тосканской кухни. На самом деле, все не так уж и серьезно. Бокал вина для флорентийца – это практически то же, что кружка пива для немца, отмечает Offshore. То есть попробовать даже достаточно дорогое итальянское вино можно и в весьма демократической обстановке. На одной из типичных для Флоренции узких улочках под названием Via dei Cimatori находится заведение “I Fratellini”, где наливают вино аж с 1875 года! И почти всегда здесь очередь. А представлено в этой старейшей энотеке практически все: от простейшего (но очень хорошего) кьянти по 80 центов за бокал до самых что ни на есть высоких марок. Здесь же, по оценкам самих флорентийцев, можно попробовать лучшие в городе панини – например, с традиционной тосканской ветчиной, руколой и сыром пекорино. Здесь, кстати, не очень принято сидеть за столиком: завсегдатаи обычно разгуливают по заведению с бокалом вина в одной руке и панини в другой, заводя беседы с другими посетителями, будь то студенты, служащие, продавцы из ближайших магазинчиков, домохозяйки и, конечно же, туристы. В высшей степени демократичное заведение!Ну, а кто хочет насладиться вином в более изысканной обстановке, может зайти в находящиеся поблизости энотеки, хорошо известные всем флорентийцам. Это “Frescobaldi”, интерьер которой выполнен в современном минималистском стиле. К винам самых лучших производителей здесь подают чрезвычайно изысканные блюда, приготовленные, кстати, таким образом, что позволить их себе могут даже те, кто придерживается самой строгой диеты. А также “Cantinetta dei Verrazzano” – заведение, славящееся не только большим выбором вин, но и своими фирменными сэндвичами. Отдельного упоминания стоит ресторан “L’Incontro” - очень стильное заведение с богатейшей винной картой и изысканной кухней.И все же одним из главных достоинств «Флоренции гастрономической» является доступность традиционно элитарных удовольствий. Имея в кармане 10 евро, вполне можно приобщиться к высокой культуре виноделия, равно как и насладиться лучшими блюдами совершенно заслуженно воспетой итальянской кухни. 
Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Сувениры из Таиланда. Базар Суанлум
Внешне Суанлум напоминает гигантский муравейник, который с закатом солнца начинает оживать и за какие-то полчаса превращается в гудящую толчею продавцов и покупателей, общающихся между собой почти на всех известных языках мира, улыбающихся, упорно то
Таиланд весной или Самуи в не сезон
Можно ли ехать в Таиланд весной? Весна считается не сезоном в Таиланде из-за дождей, но на самом деле дожди шли в основном с наступлением темноты, в худшем случае прекращались часов в восемь утра. Днем дождь был раза три за все время, и шел не более
Жан Франсуа Галло де Лаперуз и Австралия
Недалеко от Сиднея на побережье, в районе Ботани-бей, стоит высокая каменная стела. Ее возвели в честь великого французского мореплавателя Жана Франсуа Галло де Лаперуза. Но какая связь между ним и Австралией? Дело в том, что после отплытия Лаперуза
Kурортный роман с… браком
Кто-то крутит курортные романы для того, чтобы было о чем рассказать знакомым после поездки к морю. Кто-то их коллекционирует, словно трофеи. А кто-то использует курорты вместо клубов знакомств: ведь, по статистике, каждый 12-й роман у моря заканчива
Отдых в Антверпене. Экскурсии по Антверпену. Бельгийская кухня
На южном берегу Северного моря, в том самом месте, где в него впадает широкая и быстрая река Шельда, берущая свое начало еще во Франции, стоит древний фламандский город Антверпен. На протяжении веков он поражал, восхищал и дарил вдохновение великим х
Какой пляж выбрать? Экскурсия по пляжам Крыма
От Портового до Тарханкута. Большие просторные пляжи. Много мелководных бухт: с. Портовое, Бакальской косы, с.Межводного, п.Черноморского, с. Оленевка, с.Лазурного и п.Новоозерного - прогреваются уже с первых чисел мая и до середины октября. Пляж - м