+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Флоренция на "кус"

У входа в небольшой, но чрезвычайно изысканный магазинчик деликатесов две элегантно одетые итальянки обсуждают преимущества блюд, приготовленных с использованием пасты из трюфелей. В это время по соседству в маленьком кафе идет бойкая торговля кофе, причем весь процесс, включая заказ, приготовление и само употребление кофе, занимает в среднем не больше пяти минут. Картина для Флоренции, да и для Италии в целом, весьма типичная – самое изысканное и дорогое часто непосредственно соседствует с простым и дешевым. Но зато это очень по-итальянски.Особого внимания гурманов, в первую очередь ценителей итальянских вин, достойно старейшее заведение под названием “Cantinetta”. После двенадцати здесь начинают подавать первые аперитивы, а час спустя найти свободный столик уже практически невозможно. Этот ресторан был открыт в 1967 году и сегодня считается своего рода прародителем энотеки. А началось все с того, что производитель знаменитых вин Antinori решил внедрить практику дегустации и продажи своих вин, что называется, не отходя от кассы. Это, кстати, было отчасти возобновлением еще средневековой традиции, когда крупные землевладельцы продавали продукцию со своих угодий прямо в своем имении. Пьеро Антинори не захотел устраивать торговлю в своем дворце, поэтому построил небольшой ресторан, где к отменным винам вскоре прибавились не менее изысканные блюда тосканской кухни. На самом деле, все не так уж и серьезно. Бокал вина для флорентийца – это практически то же, что кружка пива для немца, отмечает Offshore. То есть попробовать даже достаточно дорогое итальянское вино можно и в весьма демократической обстановке. На одной из типичных для Флоренции узких улочках под названием Via dei Cimatori находится заведение “I Fratellini”, где наливают вино аж с 1875 года! И почти всегда здесь очередь. А представлено в этой старейшей энотеке практически все: от простейшего (но очень хорошего) кьянти по 80 центов за бокал до самых что ни на есть высоких марок. Здесь же, по оценкам самих флорентийцев, можно попробовать лучшие в городе панини – например, с традиционной тосканской ветчиной, руколой и сыром пекорино. Здесь, кстати, не очень принято сидеть за столиком: завсегдатаи обычно разгуливают по заведению с бокалом вина в одной руке и панини в другой, заводя беседы с другими посетителями, будь то студенты, служащие, продавцы из ближайших магазинчиков, домохозяйки и, конечно же, туристы. В высшей степени демократичное заведение!Ну, а кто хочет насладиться вином в более изысканной обстановке, может зайти в находящиеся поблизости энотеки, хорошо известные всем флорентийцам. Это “Frescobaldi”, интерьер которой выполнен в современном минималистском стиле. К винам самых лучших производителей здесь подают чрезвычайно изысканные блюда, приготовленные, кстати, таким образом, что позволить их себе могут даже те, кто придерживается самой строгой диеты. А также “Cantinetta dei Verrazzano” – заведение, славящееся не только большим выбором вин, но и своими фирменными сэндвичами. Отдельного упоминания стоит ресторан “L’Incontro” - очень стильное заведение с богатейшей винной картой и изысканной кухней.И все же одним из главных достоинств «Флоренции гастрономической» является доступность традиционно элитарных удовольствий. Имея в кармане 10 евро, вполне можно приобщиться к высокой культуре виноделия, равно как и насладиться лучшими блюдами совершенно заслуженно воспетой итальянской кухни. 
Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Достопримечательности Агадира. Тур в Марокко – отзывы туристов
Чартерный рейс — коварная вещь. Если относишься к нему без опасений, все проходит хорошо: самолет оказывается нормальный, а не Ту-134 двадцатилетнего возраста, пассажиры не шумят и не
Культура Боливии. Традиции Боливии. Кухня Боливии
В каждом из регионов Боливии свои музыкальные традиции: высокогорная музыка пустынного Альтиплано грустная и протяжная, в то время, как в теплом регионе Тариха смешение музыкальных инструментов дает кипучесть и силу музыке и песням.
Отдых в Италии: сколько это стоит?
Зоны отдыха на берегах Италии туристы выбирают разные: Адриатическое побережье, Лигурийское, Тирренское. А Тирренское побережье условно можно разделить на несколько зон: Версилия (Тосканская Ривьера), Побережье Одиссея, Побережье Амальфи и Калабрии.
Тур в Амстердам: другая жизнь, другие нравы
Амстердам - заманчивый трофей. Добираться до Амстердама по морю слишком долго, по воздуху - слишком быстро. Если перемещаться по земле, то встает выбор: поездом или автобусом, или и тем и этим.
Отправляйтесь в Египет и дайвингуйте
Египет — это не только пирамиды и сфинксы, гробницы фараонов и раскаленная пустыня. Египет — это море. Большая часть курортов Египта приходится на одно из самых теплых и красивых — Красное.
Путешествие в Пантикапей. Путешествие в Керчь
В античные годы Керчь называлась Пантикапей (остатки городища в центре города - у горы Митридат), позже имела название Корчев