+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Флоренция на "кус"

У входа в небольшой, но чрезвычайно изысканный магазинчик деликатесов две элегантно одетые итальянки обсуждают преимущества блюд, приготовленных с использованием пасты из трюфелей. В это время по соседству в маленьком кафе идет бойкая торговля кофе, причем весь процесс, включая заказ, приготовление и само употребление кофе, занимает в среднем не больше пяти минут. Картина для Флоренции, да и для Италии в целом, весьма типичная – самое изысканное и дорогое часто непосредственно соседствует с простым и дешевым. Но зато это очень по-итальянски.Особого внимания гурманов, в первую очередь ценителей итальянских вин, достойно старейшее заведение под названием “Cantinetta”. После двенадцати здесь начинают подавать первые аперитивы, а час спустя найти свободный столик уже практически невозможно. Этот ресторан был открыт в 1967 году и сегодня считается своего рода прародителем энотеки. А началось все с того, что производитель знаменитых вин Antinori решил внедрить практику дегустации и продажи своих вин, что называется, не отходя от кассы. Это, кстати, было отчасти возобновлением еще средневековой традиции, когда крупные землевладельцы продавали продукцию со своих угодий прямо в своем имении. Пьеро Антинори не захотел устраивать торговлю в своем дворце, поэтому построил небольшой ресторан, где к отменным винам вскоре прибавились не менее изысканные блюда тосканской кухни. На самом деле, все не так уж и серьезно. Бокал вина для флорентийца – это практически то же, что кружка пива для немца, отмечает Offshore. То есть попробовать даже достаточно дорогое итальянское вино можно и в весьма демократической обстановке. На одной из типичных для Флоренции узких улочках под названием Via dei Cimatori находится заведение “I Fratellini”, где наливают вино аж с 1875 года! И почти всегда здесь очередь. А представлено в этой старейшей энотеке практически все: от простейшего (но очень хорошего) кьянти по 80 центов за бокал до самых что ни на есть высоких марок. Здесь же, по оценкам самих флорентийцев, можно попробовать лучшие в городе панини – например, с традиционной тосканской ветчиной, руколой и сыром пекорино. Здесь, кстати, не очень принято сидеть за столиком: завсегдатаи обычно разгуливают по заведению с бокалом вина в одной руке и панини в другой, заводя беседы с другими посетителями, будь то студенты, служащие, продавцы из ближайших магазинчиков, домохозяйки и, конечно же, туристы. В высшей степени демократичное заведение!Ну, а кто хочет насладиться вином в более изысканной обстановке, может зайти в находящиеся поблизости энотеки, хорошо известные всем флорентийцам. Это “Frescobaldi”, интерьер которой выполнен в современном минималистском стиле. К винам самых лучших производителей здесь подают чрезвычайно изысканные блюда, приготовленные, кстати, таким образом, что позволить их себе могут даже те, кто придерживается самой строгой диеты. А также “Cantinetta dei Verrazzano” – заведение, славящееся не только большим выбором вин, но и своими фирменными сэндвичами. Отдельного упоминания стоит ресторан “L’Incontro” - очень стильное заведение с богатейшей винной картой и изысканной кухней.И все же одним из главных достоинств «Флоренции гастрономической» является доступность традиционно элитарных удовольствий. Имея в кармане 10 евро, вполне можно приобщиться к высокой культуре виноделия, равно как и насладиться лучшими блюдами совершенно заслуженно воспетой итальянской кухни. 
Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Горные лыжи… в России. И это вы называете горнолыжным отдыхом?
Справедливо считается, что Россия не приспособлена для экстремальных видов спорта. Но, отчаянные россияне умудряются кататься на горных лыжах и сноубордах, летать на парапланах, заниматься вейвбордом и дайвингом, кататься на зимнем...
Сколько денег брать с собой на отдых в ОАЭ? Калькуляция бюджета
Сколько денег брать с собой на отдых в ОАЭ? Давайте считать! Исходные данные такие: наши герои – люди веселые и компанейские (особенно на отдыхе), так что обоим по душе многоголосое скопление народа.
Отдых в Австрии. Зальцкаммергут: отдых в нежных объятиях гор
Недалеко от Зальцбурга есть прекрасное курортное место – Зальцкамергут. Горы, озера и маленькие старинные городки. В Европе этот курорт известен не меньше, чем Каринтия, но считается более респектабельным, элитным.
Тур в Стокгольм... Восхитись!
Сегодня многие туристические компании предлагают комбинированные туры по двум или трем скандинавским странам. Чаще всего это Финляндия-Швеция, реже Финляндия-Швеция-Дания, еще реже к ним добавляется Норвегия…
Необыкновенная Монголия
Необычайно интересна Монголия! Вы что-нибудь знаете о ней? Сочетание древности, дикой, практически нетронутой, красивой природы, и современной жизни, как вихрь, врывающейся в своеобразную, подчиненную каким-то особым законам жизнь монголов. Множество
Курорты Коста-Рики
Северная часть Коста-Рики, прилегающая к никарагуанской границе, заметно отличается по своим природным комплексам от центра Коста-Рики. Основной элемент ландшафта здесь - тропические равнины "льянурас"