+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Солидным клиентам в женевском ресторане подают гамбургеры за $30

Один раз в неделю с 12.00 до 14.00 в шикарном ресторане женевского отеля "Метрополь" предлагают специальное меню: тысячелистник с круглым хлебом и кремом "васаби"; тропезьен на апельсиновых корках; бургер из ягненка с картофельным спагетти и зеленью; креветки на пряных тостах. Звучит загадочно-красиво и даже аристократично. Однако на самом деле речь идет о банальном сэндвиче, правда, съесть его предлагается не на бегу, а за изысканно сервированным столом с помощью ножа и вилки. Поскольку речь идет о блюдах из так называемого "быстрого питания", то ресторан назвали "Бистрополь". А стоит обед, включая бокал вина и минеральной воды, 38,5 швейцарских франка (чуть больше 30 долларов). Женевский ресторан не единичен и даже не первый в Европе. Тенденция кормить солидных людей солидными сэндвичами зародилась во Франции, проникла в Испанию, Италию и некоторые другие страны. В ее основе лежит попытка приспособить питание к возросшему ритму жизни, сохранив при этом высокое качество блюд. Но скорее всего рестораторы просто потакают пижонству некоторых клиентов: раз уж вы хотите показать свою занятость, а идти в "Макдоналдс" или жевать пирожок на бегу несолидно, вот вам навороченный сэндвич на тарелке тонкого фарфора с мельхиоровыми приборами в придачу. Приятного аппетита! Кстати, приведенное выше меню ресторана "Бистрополь" специально разрабатывалось шеф-поваром, чтобы случайно не обидеть солидного клиента двумя ломтями хлеба с прослойкой из сыра или колбасы. В этом деле есть и свои правила: все ингредиенты нарезаются непосредственно перед подачей. О полуфабрикатах не может быть и речи. Продукты только высшего качества: если сыр, то мортаделла или моцарелла, если окорок, то пармский, из дикого кабана или оленя, если рыба, то копченый лосось или рыба-меч. Да и хлеб булочники выпекают небольшими партиями по специально разработанным рецептам, в том числе сладкий, если кто-то захочет съесть сэндвич- десерт. И еще одно условие - по весу начинка сэндвича должна в три раза превосходить используемый хлеб. Новая мода заморить червячка изысканно в первую очередь корни пускает почему-то при больших и дорогих отелях. А вообще рынок этого продукта питания в Европе обещает вырасти с 7,3 млрд. в 2001 году до 8,7 млрд. евро в 2006 году.
Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Все достопримечательности Парижа. Виртуальная экскурсия
Классические достопримечательности Парижа известны каждому человеку с детства. Это и Лувр, в котором происходили наиболее жаркие события в романах Дюма. Это и величественный собор Нотр-Дам де Пари, воспетый в романах и мюзиклах. Это и Эйфелева башня,
Антверпен. Фландрия. Бельгия: достопримечательности
Антверпен. Фландрия. Бельгия. На южном берегу Северного моря, в том самом месте, где в него впадает широкая и быстрая река Шельда, берущая свое начало еще во Франции, стоит древний фламандский город Антверпен...
Туры на Новый Год за рубеж. Заграница ждет!
Начнем, пожалуй, с гостеприимного и солнечного Египта. Это наиболее посещаемая и самая открытая для наших соотечественников страна Ближнего Востока, находящаяся всего в 3-х часах самолетом от Киева. Если Вы путешествуете организованной группой, то ви
Отдых в Мексике: «какое счастье, что я мексиканец…»
Перелет из Киева в Мехико на перекладных через Франкфурт занял чуть ли не сутки - долго, утомительно, дорого. Но стоило того: не только открыл для себя новую страну, но и с удивлением обнаружил, что там, почти в противоположной точке
Таиланд. Тайская кухня
И происходило это в королевстве Сиам - так раньше назывался Таиланд. Но об этом - чуть позже. А пока поговорим о тайской кухне, острой и пряной
Новая Зеландия: информация для путешественников
Лучшее время для путешествий - с октября по апрель. При этом гарантируется ровный и мягкий климат, близкий сердцу поклонников швейцарских санаториев.Пляжи для отдыха - красивые и чистые - находятся в основном на восточном побережье Северного острова