+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Шведы - лучшие кулинары в мире! Праздник лучших рецептов завершен.

На всемирной кулинарной олимпиаде в Германии победили повара из Швеции, которым удалось повторить свое достижение 4 года назад. На втором месте в этом году оказались представители Швейцарии. На третьем - США. Всего в состязании приняло участие более тысячи поваров из 32 стран. Всемирная олимпиада кулинаров проводится вот уже более ста лет и считается одним из важнейших событий в гастрономическом мире. В этом году Россию в Эрфурте представляло шесть поваров из Анапы, Череповца, Нижнего Новгорода и Твери. Они создали обед под названием «Чайковский». В меню, стилизованное под кухню российских дворян XIX века, была включена молочная стерлядь с овощами и соусами из шпината, смородины и шафрана. На десерт были поданы блины с шоколадом, а главным блюдом стала оленина на меду с облепихой и клюквой. В этом году кулинары многих стран отдавали предпочтение мясу диких животных. Оленину готовили также норвежцы и финны. Австрия удивила публику «Вариациями» из мяса косули и перепелов по рецептам кайзера Йозефа. Норвежцы сделали центром меню одних перепелов. А команда Австралии, готовя национальный стол, продемонстрировала искусство приготовления кроликов. Жюри Олимпиады состояло из 60 экспертов из 18 стран. Они уделяли внимание не только оформлению и вкусу блюд, но и сочетаемости продуктов. В этом году на Олимпиаде прошел параллельный конкурс среди молодых. В отличие от большинства других молодежных команд, которые приехали со своими ингредиентами, россиянам пришлось покупать некоторые продукты в немецких магазинах. Например, подыскать замену французской утке, которую не пропустила таможня. Во время состязаний немецкий шеф-повар предложил коллеге по команде выйти за него замуж, та согласилась, сообщает наш корреспондент в Германии Константин Куц.
Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Северная Греция: земля, облюбованая богами
Северная Греция – это, в первую очередь, Салоники (по-гречески Фессалоники) - столица Македонии и второй по величине город порт Греции. Греки любовно называют его Северной столицей. Основан город в 315 году до н.э. царем Кассандром и назван им в чест
Плитвицкие озера в Хорватии: водопады вместо ЗАГСов
Национальный парк Плитвицы — 16 прекрасных озер, соединенных 92 водопадами. Сие чудо природы, возникшее около 4 тысяч лет назад, расположено между Загребом и Далмацией, неподалеку от дорожной магистрали
Хорватия: отдых с правильной праздностью
В Хорватию ехать надо! Именно так: НАДО. Хотя бы потому, что море здесь чистое и прозрачное (видимость в нем достигает 50 метров, да что говорить, если в море даже замачивают инжир -по-хорватски, смокву). Хотя бы потому, что здесь субтропический клим
Все о Тунисе
Тунис - безвизовое направление. Для въезда в Тунис нужно иметь паспорт со штампом о выезде с Родины. Климат Туниса - средиземноморский. В июле-августе температура воздуха повышается до 30-33 градусов, температура воды - до 24-25 градусов. Сезон длитс
Тур по Европе: Нидерланды, Франция, Германия
Началось все с того, что подруга Маша, вернувшись из очередного отпуска, разложила на столе четыре пачки фотографий. И начала комментировать
Отели Бали. Отдых на шесть звезд
Индонезийский остров Бали словно создан для праздного времяпрепровождения: около сотни отелей, развлечения на любой вкус и кошелек, сказочная природа...