+38 044 270 60 44
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Шведы - лучшие кулинары в мире! Праздник лучших рецептов завершен.

На всемирной кулинарной олимпиаде в Германии победили повара из Швеции, которым удалось повторить свое достижение 4 года назад. На втором месте в этом году оказались представители Швейцарии. На третьем - США. Всего в состязании приняло участие более тысячи поваров из 32 стран. Всемирная олимпиада кулинаров проводится вот уже более ста лет и считается одним из важнейших событий в гастрономическом мире. В этом году Россию в Эрфурте представляло шесть поваров из Анапы, Череповца, Нижнего Новгорода и Твери. Они создали обед под названием «Чайковский». В меню, стилизованное под кухню российских дворян XIX века, была включена молочная стерлядь с овощами и соусами из шпината, смородины и шафрана. На десерт были поданы блины с шоколадом, а главным блюдом стала оленина на меду с облепихой и клюквой. В этом году кулинары многих стран отдавали предпочтение мясу диких животных. Оленину готовили также норвежцы и финны. Австрия удивила публику «Вариациями» из мяса косули и перепелов по рецептам кайзера Йозефа. Норвежцы сделали центром меню одних перепелов. А команда Австралии, готовя национальный стол, продемонстрировала искусство приготовления кроликов. Жюри Олимпиады состояло из 60 экспертов из 18 стран. Они уделяли внимание не только оформлению и вкусу блюд, но и сочетаемости продуктов. В этом году на Олимпиаде прошел параллельный конкурс среди молодых. В отличие от большинства других молодежных команд, которые приехали со своими ингредиентами, россиянам пришлось покупать некоторые продукты в немецких магазинах. Например, подыскать замену французской утке, которую не пропустила таможня. Во время состязаний немецкий шеф-повар предложил коллеге по команде выйти за него замуж, та согласилась, сообщает наш корреспондент в Германии Константин Куц.
Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Отдых на море: синьора Белла Италия
Можно, к примеру, поехать в Лигурию, точнее на Лигурийское побережье, где вдоль моря от границы с Францией и вплоть до порта Ливорно расположены небольшие и очень уютные курортные городки. Чего стоит только один Сан Ремо
Путешествие по Аргентине на машине
Первое, что было необходимо для трипа - это хорошая машина. Что мы от нее хотели? Самое главное - это надежность. Невысокая стоимость тоже была важна. Экономичность. Кондиционер был тоже вещью обязательной. Как сказал наш друг Эстебан Киш - ветеран а
Десять дней в Алпах на горнолыжных курортах
Бог не дал Швейцарии ничего, кроме огромных гор, каменистой, не слишком плодородной почвы, сотни озер и чудовищного ежедневного трудолюбия людей. Но этого оказалось достаточно, чтобы сделать эту страну символом богатства, благополучия и элитарного ту
Кипр: остров объедения
Один иностранец, посетивший когда-то Кипр, заметил: "Киприоты строят свои дома так, будто они собираются жить вечно. А едят так, будто они завтра умрут". Я прилетел на Кипр после длинной зимы, бледный и грустный. Уже по дороге из аэропорта мое настро
Гренландия: охота на белого медведя
Нанук - так белого медведя называют в Гренландии - находится в опасности. К потеплению климата, приведшему к таянию его традиционных угодий, для самого крупного в мире хищника добавилась новая угроза: туристы. Гренландское правительство
Региональные достопримечательности Кубы
На Кубе обязательно следует посетить крупнейший в Латинской Америке район карстовых пещер Пинар-дель-Рио - Матансас. Сама провинция Матансас на Кубе является самостоятельным туристическим районом