+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Перуанцы превратили морских свинок в "свинину"

     Перуанские ученые сообщили о том, что им, в конце концов, вывести новый кулинарный феномен, способный расширить экспортную продукцию страны. 34 года ушло на то, чтобы создать гигантскую морскую свинку, которое уже вполне можно именовать если не свиньей, то, по крайней мере, поросенком. Новый вид более чем в два раза превосходит размерами своего природного родича – традиционную морскую свинку. Ученые надеются, что их разработка станет кулинарным деликатесом во многих странах мира. Что касается свинок-малышей, то они и раньше служили важным источником белка для коренных жителей Перу, проживающих в сельских районах. Мясо морских свинок, как натуральных, так и искусственно выведенных, богато протеином, но содержит мало жира и холестерина. По вкусу, оно скорее напоминает кролика, чем свинину. Супер-свинки, весящие больше килограмма, уже экспортируются в США, Японию и ряд европейских стран, где проживают перуанцы. Вывели новый вид морских свинок ученые из Национального университета Ла Молина, начало этому проекту было положено в далеком 1970 году. Представитель университета Глория Паласиос отмечает: "Всем известно, что перуанцы едят морских свинок. Иностранцы относятся к этой привычки более, чем сдержанно, поскольку многие из них держать этих зверьков в качестве домашних животных. Однако, я считаю, что, если бы они познакомились с нашей кухней, то также стали бы относится к свинкам как к настоящему деликатесу".
Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Авиатур в Амстердам. Отзыв туриста
В Амстердам нужно ехать максимум на пять дней. Те, кто провел там неделю, уже сильно рискуют потерять привычное мироощущение – после Амстердама любой город Земли покажется скучным и монотонным, предсказуемым и напыщенным.
Самая дорогая гостиница мира? Десять самых дорогих гостиниц мира в 2005 году
Самым дорогим отелем в мире вот уже несколько лет считается отель The Mansion в Лас Вегасе. Самый дешевый номер в нем стоит около $5000 за ночь без стоимости завтрака. В каких других отелях постояльцы согласны платить такие деньги и что они за это по
Кафе и рестораны Львова
Кафе Львова легендарны, рестораны Львова славятся. Где же поесть во Львове? Приглашение по-львовски — на обед, на пиво или чай — звучит одинаково: «Запрошую на каву».
История ОАЭ
Первые значительные поселения на территории ОАЭ, современных Арабских Эмиратов, датируются Бронзовым веком. В третьем веке нашей эры культура, известная как Ум ан-Нар возникла на месте Абу-Даби, и ее влияние распространилось на все побережье, вплоть
Монако - самое маленькое государство мира. История Монако
Самое маленькое государство мира носит громкое имя - Княжество Монако, и у него есть все основания претендовать на почетное место в истории
Летний отдых в Курпатах = здоровье на целый год!
Лето вступает в свои права и многие люди раздумывают о том, где провести свой отпуск. Настоящие эстеты и любители качественного «релакса» выбирают Крым.