+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Перуанцы превратили морских свинок в "свинину"

     Перуанские ученые сообщили о том, что им, в конце концов, вывести новый кулинарный феномен, способный расширить экспортную продукцию страны. 34 года ушло на то, чтобы создать гигантскую морскую свинку, которое уже вполне можно именовать если не свиньей, то, по крайней мере, поросенком. Новый вид более чем в два раза превосходит размерами своего природного родича – традиционную морскую свинку. Ученые надеются, что их разработка станет кулинарным деликатесом во многих странах мира. Что касается свинок-малышей, то они и раньше служили важным источником белка для коренных жителей Перу, проживающих в сельских районах. Мясо морских свинок, как натуральных, так и искусственно выведенных, богато протеином, но содержит мало жира и холестерина. По вкусу, оно скорее напоминает кролика, чем свинину. Супер-свинки, весящие больше килограмма, уже экспортируются в США, Японию и ряд европейских стран, где проживают перуанцы. Вывели новый вид морских свинок ученые из Национального университета Ла Молина, начало этому проекту было положено в далеком 1970 году. Представитель университета Глория Паласиос отмечает: "Всем известно, что перуанцы едят морских свинок. Иностранцы относятся к этой привычки более, чем сдержанно, поскольку многие из них держать этих зверьков в качестве домашних животных. Однако, я считаю, что, если бы они познакомились с нашей кухней, то также стали бы относится к свинкам как к настоящему деликатесу".
Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Отдых в Тунисе: незабываемо! Туры в Тунис: фантастически!
Отдых в Тунисе воистину незабываем. Туры в Тунис действительно неповторимы. Такие туры и такой отдых в одной стране с таким веером эмоций и набором вариаций - на самом деле находка!
Отдых на острове Родос в Греции - отзыв
Отдых в настоящей жемчужине Греции! Неправдоподобно голубое небо, солнце, красный кабриолет несется вдоль лазурного моря... Это Родос. Совсем как в американском кино или рекламном ролике...
Обучение в Германии
Сегодня Германия занимает третье место после Великобритании и США по числу иностранцев в учебных заведениях. И с каждым годом их приезжает все больше и больше. За последние десять лет количество учащихся из-за рубежа удвоилось. К концу 2001 года их н
Отдых на Мальдивах: возвращение в Эдем
Как-то раз один известный путешественник, побывавший практически во всех странах, взахлеб рассказывал мне о Мальдивах. При этом слово "рай" он повторял так же часто, как путник в пустыне поминает о воде. "А еще, - сказал он в самом конце разговора, -
Про що розповідає давній гуцульський танець
Танець аркан є одним з древніх символів горянського життя. Згідно з деякими версіями він містить в собі елементи поганського ритуалу, а також міг бути танцем-ініціацією, посвятою в чоловіки. Гуцули вважають його опришківським танком
Екскурсія по Коломийському музею «Писанка». Яйце зсередини
Ось воно, знамените Яйце-Райце — Коломийський музей «Писанка». В путівниках і на туристичних веб-сайтах означене як «єдина в світі культурна установа, де зберігають і експонують твори писанкового розпису»