+38 044 270 60 44
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Шри-Ланка меняет чайную ориентацию

Ланкийский (читай – цейлонский) чай, уже более 100 лет считающийся лучшим в мире и до сих пор являющийся главной статьей экспорта страны, вступил в серьезную конкурентную борьбу с пенистым капуччино, молочным латтэ и темным эспрессо.Модные кофейни, как грибы после дождя, продолжают появляться в разных частях Коломбо, столицы Шри-Ланки. Как местные, так и зарубежные предприниматели наперегонки создают все новые и новые предприятия, воспользовавшись перемирием, подписанным правительством с повстанцами после почти двух десятилетий ожесточенной гражданской войны.Но чай – по-прежнему самая крупная отрасль промышленности и главная статья экспорта. Вместе с тем, кофе – отнюдь не новость на этом тропическом острове, расположенном к югу от Индии. Более того, в начале 1880-х годов, когда эта страна еще именовалась Цейлоном, именно кофе, а не чай, первым вышел отсюда на мировой рынок.Но в 1870-е годы пришла беда – грибок уничтожил кофейные плантации, а с ними целую область индустрии.Но очень скоро его сменил чай и стал гордостью и торговой маркой Шри-Ланки. Однако, после 19-ти лет войны выросло поколение, которое хочет не только мира, но и перемен во всем – теперь ланкийская молодежь оккупирует кафе, а не чайные, как и миллионы их сверстников во всем мире."Для ланкийца не пить чай, все равно, что для француза не пить вина. Кофе хорош на десерт, но чай должен оставаться ключевым элементом трапезы", - возражает молодежи 61-летний пенсионер Гехан Мендис.Что касается официальных данных, то представители министерства торговли утверждают, что чайной отрасли по-прежнему ничего не угрожает, но потребление кофе в стране неуклонно растет.
Источник: www.turizm.ru

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Что такое талассотерапия?
«Море смывает все болезни». Это выражение приписывают Гиппократу. Великий целитель рекомендовал морские купания всем, но в первую очередь – представительницам прекрасного пола. Дабы те стали еще краше...
История Канады
Самуэль де Шамплейн основал в начале 1600 года город Квебек. В 1663 году Канада, в которой сейчас проживает около 3000 жителей французского происхождения, стала провинцией Франции.
Индонезия - мир курортов
Остров Мадура славится красочными керапан сапи - гонками на быках, остров Сумба - групповыми поединкам всадников, а остров Ниас - прыжками через двухметровую каменную колонну. Повсеместно распространен пенчак силат - местный вариант восточных единобо
Патагония и Пунта-Аренас: яркие звезды Чили
Пунта-Аренас - удивительный город на берегу Магелланова пролива. До открытия Панамского канала это был один из крупнейших портов Америки. Сейчас он несколько захирел, но тем не менее считается одним из самых колоритных городов страны.
Кухня Бразилии. Бразильская кухня
Бразильская национальная кухня сформировалась из трех, на первый взгляд, мало подходящих друг к другу компонентов - европейской, африканской и индейской кулинарных традиций. Но за многие годы совместного проживания на этой территории, кухни разных на
Священная Бухара. Блистательный Самарканд
Великий Шелковый путь. Трансазиатская магистраль, игравшая некогда ведущую роль во взаимодействии культур Востока и Запада. Удивительно, но в новом тысячелетии его, похоже, ждет возрождение. Все больше людей стремится пройти дорогами его караванов и