+38 044 270 60 44
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Франция борется за качество своих кафе

Владельцы 60 тыс. кафе и закусочных во Франции считают, что теряют клиентов из-за плохого качества еды и обслуживания. Они обещают французам исправиться. "Посетители кафе абсолютно правы, когда жалуются на недостаточно вежливое обслуживание и нерасторопность", - говорит Андре Даген, президент Ассоциации предприятий сферы обслуживания Франции. Количество кафе сокращается, при этом растет количество жалоб. За последние 15 лет количество кафе во Франции упало со 150 тыс. до 60 тыс. Частично этот процесс вязан с ухудшающимся качеством кафе, с другой стороны, как считают некоторые эксперты, современный суетливый образ жизни не оставляет людям времени на размеренное посещение подобных заведений. "Каждый год все меньше и меньше людей ходят в кафе, а те, кто это делают, затем жалуются на плохое обслуживание", - говорит Даген. Закончилось лето, и владельцы кафе и закусочных во Франции решили подвести итоги. Они оказались неутешительными. Летний период - самый важный сезон в жизни кафе и ресторанов. Однако на этот раз надежды владельцев не оправдались. "Мы должны принять во внимание критику и отреагировать на нее, иначе нашим убыткам не будет конца", - говорит Даген. Ассоциация решила создать специальный комитет, который будет заниматься проблемами реставрации во Франции, а также разработать кодекс качества еды и обслуживания, комфорта и гигиены. Проект Ассоциации будет представлен министру по туризму в октябре этого года.
Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Культура Голландии. Традиции Голландии. Кухня Голландии
Нидерланды являются родиной множества известнейших художников. Первым из целой плеяды великих мастеров холста был Иероним Босх, чьи работы на религиозную тематику наполнены страхом. Часто он изображал ужасных созданий и людей, находящихся при смерти.
Италия и итальянцы: две страсти и отдых по жизни
Итальянцы любят посидеть в ресторанах, поговорить за жизнь, пройтись по улицам. Но больше всего любят футбол. Там настоящий культ футбола – каждая домохозяйка знает всех местных футболистов и в лицо
Большой Барьерный риф - не ломайте кораллы
Большой Барьерный риф - одно из главных чудес на Земле - простирается от Папуа-Новой Гвинеи до Южного тропика. На две тысячи километров тянется цепь коралловых рифов, большинство которых находится под водой, но некоторые появляются на поверхности во
Париж от кутюр. Мир высокой моды в Париже
Вы проводите уик-энд в столице моды с погружением в атмосферу изыска. Тратите уйму денег. А потом о вас говорят: "Так входят настоящие миллионерши!" Что, добились желаемого? "Да и Киеве появилось много дорогих магазинов!" - радуются отечественные мод
Национальные парки и заповедники в Эквадоpе
Разнообразная природа Эквадора, её уникальный растительный и животный мир, создали предпосылки для организации здесь множества природоохранных зон. По количеству заповедников и национальных парков страна уверенно входит в тройку лидеров континента
Сноупарк в Окленде
Что делать, когда в Новую Зеландию пришла зима, любимый сёрф спрятан до весны, а на горах ещё совсем мало снега. Конечно же надо доставать свой сноуборд и ехать в Окленд. Что мы и поспешили сделать в первый уик-энд июня.