+38 044 270 60 44
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

В Нидерландах начался сезон "новой селедки".

В приморском районе Гааги Схефенингене на аукционе продан первый в этом году бочонок малосольной селедки нового сезона - так называемой "холландсе ниуве". За него было заплачено 26 тысяч евро. По традиции, эти деньги пойдут на благотворительные цели. Бочонок отборного харинга, как по-голландски называется селедка, будет подарен королеве Нидерландов Беатрикс. Зимой, когда в море мало корма, жирность сельди сильно уменьшается. За весну ее жирность снова возрастает, достигая к началу лета 25%. Тогда рыбаки отправляются в море за "новой селедкой". Несколько дней назад из Схефенингена вышли в море два рыболовных судна, сообщает RUS.nl. В понедельник вечером они вернулись с уловом. Селедку тут же выпотрошили специальным способом, чуть посолили и поместили в бочонки. На следующий день голландский деликатес был готов к употреблению. После продажи первого бочонка с аукциона, остальной малосольный харинг продается всем желающим уже по обычной цене. Много сельди из первого в сезоне улова поступает на проходящие по всем Нидерландам селедочные банкеты. В субботу в рыболовной гавани Схефенингена пройдет посвященный селедке народный праздник, который называется "День флажков", так как гавань и близлежащие улицы будут украшены многочисленными пестрыми флажками. Пришедшие на праздник смогут вдоволь поесть селедки нового сезона. На нем также будут выступать фольклорные ансамбли, демонстрироваться различные ремесла, состоятся гонки парусных судов. Большую часть из 30 тысяч тонн поступающей в Нидерланды селедки вылавливают норвежские и датские суда. Но потрошат и солят ее на берегу голландцы по рецепту, изобретенному в Голландии сотни лет назад. Поэтому она по-прежнему называется "новой голландской селедкой", без которой эту страну нельзя представить так же, как без ветряных мельниц, тюльпанов и сыра.

Источник: www.travel.ru

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Коррида в Испании. Фламенко в Испании
Если вы за то, чтобы не только загореть, но и захмелеть от количества впечатлений, значит, вы - за Испанию. За страну Испанию, в путешествии по которой, можно совершенно органично совместить
Горнолыжные курорты Баварии. Горнолыжный отдых в Баварии
Горнолыжные курорты в Баварии многочисленны и разнообразны. Горные лыжи в Баварии - это модно. А отдых на горнолыжных курортах Баварии - это просто стильно. Ведь Бавария и отдых на ее курортах - это "хороший тон"...
История Индии: раджпуты в Индии
Индия за свою тысячелетнюю историю видела немало завоевателей, которые несли на землю Индии смерть и разрушения. Лишь один народ сумел практически безболезненно вписаться в уже существовавшую в этой древней и многоликой стране сложнейшую систему обще
Турция, открой личико!
Представить себе наших туристов без Турции, как и Турцию без наших соотечественников, вот уже на протяжении нескольких лет просто невозможно. Наши люди досконально освоили Средиземноморское побережье: с мая по октябрь на турецкой Ривьере
Экскурсии по праздникам Крыма. Отдых на день города в Крыму
Традиционно в День города происходит много праздничных событий. Это и парад военно-исторических клубов, представители которых приезжают сюда со всего мира, и массовые гуляния, и, конечно, красочный салют, и многое другое. Кроме традиционной выставки
Австрія. Митний контроль
Дозволене безмитне ввезення: сигарет – 400 шт. або сигар – 100 шт., або тютюну – 500 г., вина – 4 л, міцних алкогольних напоїв – 2 л, духів – 100 мл, туалетної води – близько 600 мл. Можливе ввезення подарунків або інших товарів на суму до 235 євро..