+38 067 384 3950
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Пища буддийских храмов в Сеуле.

Пища храма - эта пища, которой питаются монахи в буддийских храмах. В буддизме прием пищи считается религиозным ритуалом, который проходит совместно с близкими соседями и в единстве с природой, где также существуют строгие каноны приготовления и приема пищи. И хотя вкус этой пищи очень прост и легок и она не содержит каких-либо искусственных приправ, аромат ее незабываем.
Питание в храме уникально по ряду причин. Во-первых, при приготовлении не используется никакого мяса, так как учение Махаянисткого буддизма запрещает использование плоти для приготовления еды. Во-вторых, не используются овощи "о синчхе", включающие в себя - чеснок, лук батун, дикий лук-рокамболь, лук-порей и красный перец, потому что буддисты считают, что эти растения стимулируют появление жажды и гнева. В-третьих, пища храма обладает целебными свойствами и помогает в улучшении здоровья. В-четвертых, по сравнению с другими блюдами, она свежа, легка для переваривания и проста в приготовлении. При приготовлении блюд используются органические приправы - это морская капуста, грибы, дикий сезам и порошок сырых бобов. Никакие искусственные приправы или консерванты совершенно не используются.
Попробовать еду, которой питаются в буддийских храмах, можно прямо здесь в Сеуле, не ездя для этого специально в храм. Ресторан "Санчхон" (в переводе "горная деревня"), расположенный на Инсадоне в районе Джонногу, предлагает блюда, которыми питаются в храмах. Владелец ресторана, господин Ким Енсик, провел много лет в храме монахом, тогда у него и возникла идея открыть ресторан "пищи храма". Он изучил все сложности, связанные с питанием в буддийском храме, и, наконец, открыл ресторан "Санчхон". Сейчас ресторан, специализирующийся на вегетарианской кухне, предлагает самые свежие сезонные овощи и дикую зелень, произрастающие в глубинах корейских лесов. В зависимости от времени года посетителям будут предложены разнообразные новые блюда. Об этом сообщает Национальная Организация Туризма Кореи.

Источник: www.travel.ru

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Все достопримечательности Парижа. Виртуальная экскурсия
Классические достопримечательности Парижа известны каждому человеку с детства. Это и Лувр, в котором происходили наиболее жаркие события в романах Дюма. Это и величественный собор Нотр-Дам де Пари, воспетый в романах и мюзиклах. Это и Эйфелева башня,
Культура Эфиопии. Традиции Эфиопии. Кухня Эфиопии
В Эфиопии люди говорят почти что на 80 языках. Эти языки принадлежат к различным языковым группам: семитской, хамитской, нилотической и омотской. Амхарский язык, на котором говорят в центре страны, в частности в столице, является государственным язык
Туры в Иран: открытие, находка, мечта
Мрачный в недалеком прошлом Иран становится все более гостеприимным. А уж туристов из нашей страны в Иране ждут просто с распростертыми объятиями. В свое время через Иран пролегал великий шелковый путь, а сегодня многие европейские вольные путешестве
Доминикана. Гаити: остров природных сокровищ
Мы сидим в аэропорту города Пуэрто-Плата. В волосах запутался песок с океана, в котором мы купались еще буквально час назад. Впереди многочасовой перелет, во время которого наконец-то можно будет передохнуть и написать о том, как же классно можно про
Словения: сколько нужно на отдыхе
Выгоднее всего деньги менять в банках. Курсы банков немного меньше официального курса. Банки меняют деньги без комиссии. В туристических бюро размер комиссионных составляет 1-2%, в отелях 3%
Кухня Индонезии. Без наси и отдых - не отдых в Индонезии
В индонезийской кухне используются не только экзотические продукты - они еще и сочетаются в ней самым экзотическим, на вкус европейца, образом. Эта кухня - пример совершенно немыслимых кулинарных вариаций. И только одна вещь остается незаменимой и не