+38 044 270 6044
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

В Вене невозможно купить венские сосиски

Венские сосиски славятся на весь мир. Удивительно при том то, что ни в Вене, ни даже во всей Австрии их не найти - продукта с таким названием здесь просто не существует.Изобретателем венских сосисок считается Йоханн Георг Ланер. Он родился 13 августа 1772 года в местечке Гассельдорф в Баварии. Профессию мясника освоил во Франкфурте-на-Майне, а затем перебрался в Вену. Именно здесь Ланер умудрился получить кредит в 300 гульденов у одной австрийской баронессы, которая к нему благоволила, и на эти деньги открыл небольшую мясную лавку. В 1805 году Ланер впервые изготовил из смеси свиного и говяжьего фарша колбаски, которые назвал "франкфуртерами" - в память о годах, проведенных во Франкфурте. Новый продукт вызвал восторг у представителей самых разных слоев общества. Сосиски начали покупать не только рядовые австрийцы, но и многие знаменитости. Так, известные композиторы Иоганн Штраус и Франц Шуберт признавались, что это - их любимая еда. Сейчас только в Австрии ежегодно продают до 630 млн. венских сосисок. Большим спросом они пользуются и в других странах.Однако название "франкфуртеры" прижилось только в Австрии, а везде за ее пределами, в том числе и во Франкфурте-на-Майне, длинные тонкие сосиски стали именоваться "венскими", сообщает "Эхо планеты". Сегодня мясной лавки Ланера в Вене больше нет, но дело его по-прежнему процветает. В октябре местная гильдия мясников устроила на площади перед зданием венской ратуши праздник по случаю 200-летия великого гастрономического изобретения.

Источник: www.travel.ru

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Курорты Чехии: отдых на курортах сердца Европы
По богатству природных источников минеральных и термальных вод, а также лечебных грязей, используемых в 35 санаториях по всей стране, Чехию можно смело отнести к "санаторным державам".
Каналы в Венеции. Мосты в Венеции
Венеция - самый удивительный город на Земле, кружева островов Венеции соединены между собой изящной вышивкой мостов и мостиков. Здесь нет автомобильных дорог, светофоров, машин (их оставляют на площади Рима), мотоциклов и скутеров, а вместо них в Вен
Культура Армении. Традиции Армении. Кухня Армении
Если вы не до конца осознаете специфику юго-западной Азии, то даже быстрый осмотр Еревана даст вам понять: вы на Ближнем Востоке, хотя вокруг нет мечетей, и ничто не напоминает об исламе. Архитектура церквей, часто украшенных удивительными элементами
Французский во Франции: учеба, образование, школы
Французский - государственный язык 33 стран. Наряду с английским, французский - официальный рабочий язык ООН, ЮНЕСКО, Международного валютного фонда, Международного Олимпийского комитета и других организаций
Туры и путешествия по Эквадору – мнение
…Уже несколько дней я в Кито… уже несколько дней я в Эквадоре… уже несколько дней я на другом континенте… уже несколько дней я в другом полушарии Земли… уже несколько дней отпуска прошло…
Мексика. Курорт Канкун
Езжай в Канкун, - предложил трэвел-агент, - сейчас самое время. Бархатный сезон. Он разложил передо мной чудо-буклет, где загорелых красавиц окатывают лазурные волны на фоне пальм и сияющих корпусов. Он сыграл гамму на компьютере, и я узнал что-почем