+38 044 270 60 44
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Турецкий кондитер возрождает древнюю традицию.

36-летняя Атийе Лачин (Atiye Lacin) из Чанаккале в течение многих лет занимается историческими исследованиями. Больше всего ее привлекал быт людей, которые жили несколько сотен лет назад: ведь именно эта информация дает наиболее полное представление об эпохе. И в ходе своих исследований Атийе обнаружила неоднократные упоминания  старинного десерта, который был очень популярен в 13 веке, но в настоящее время полностью забыт. Восемь месяцев ушло у нее на поиски рецепта, и, наконец, Атийе нашла его.Это лакомство под названием мевлеви (Mevlevi) готовится из фиников, фруктов и особых специй. Из этих продуктов приготавливается паста, а затем из нее и делается сам десерт. Атийе держит точный рецепт в секрете, но сам десерт настолько пришелся по вкусу туристам и местным жителям, что возникла необходимость открытия отдельного магазина. Среди жителей Чанаккале мевлеви пользуется таким успехом еще и потому, что согласно историческим свидетельствам, он обладает мистической силой. А недавно Атийе Лачин приняла на работу несколько помощников, поскольку объем покупок постоянно возрастает. Кроме того, она сама разработала оригинальные подарочные упаковки, и теперь каждый турист сможет привезти домой или в подарок близким коробочку вкуснейшего мевлеви.
Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Путешествие по Таиланду на автомобиле
По Таиланду на автомобиле - вот это путешествие! Мы взяли на прокат джип Suzuki и отправились в путь по Северному Таиланду
Что нужно знать, отправляясь на отдых
Нередко "туристическая неграмотность" приводит к тому, что надежды на новые впечатления и море удовольствий туриста рушатся, как песочные замки на лазурном берегу. Бывает, турист становится жертвой местного криминалитета. Каждый седьмой турист вынужд
Буэнос-Айрес – город на реке Ла-Плата
Только что в Аргентине опубликован доклад с результатами исследования, проведенного сотрудниками национального секретариата по туризму. Как явствует из него, посещающие аргентинскую столицу туристы отзываются об этом городе на реке Ла-Плата как об оч
Балатон – одно из интереснейших мест в Венгрии. Отдых на озере Балатон
Что делать в Венгрии? Конечно, пить вино или минеральную воду и развлекаться на озере Балатон. В любое время года Балатон готов подарить нам любую из трех составляющих своей славы, тем более что все они связаны с чистейшей местной водой
Тур во Францию. Отдых во Франции - все, что нужно человеку для счастья
Даже сами французы, когда говорят о Франции, часто не могут удержаться от эпитетов. И главный из них - "belle"; "Ma belle France", "Моя прекрасная Франция"... Она и, правда, прекрасна, эта счастливая страна - хоть и одна из самых больших в Западной Е
Пять способов доехать из Киева в Буковель
ВСЕ ДОРОГИ ВЕДУТ К ЛЫЖНЕ Пять способов доехать из Киева в Буковель