+38 044 270 60 44
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Эспрессо из чая ройбуш настоящая достопримечательность ЮАР

Южноафриканцы наслаждаются новым лакомством - эспрессо из травяного чая ройбуш. С виду этот напиток мало отличим от столь любимого кофеманами эспрессо: та же шапочка пены, терракотовый настой, терпкий вкус. Но это - совсем иное лакомство: кофе из чая. Сам по себе ройбуш уже завоевал широкую популярность не только на родине, в Южной Африке, но и в США, Европе. Ройбуш применяют при головных болях, бессоннице, депрессии, им лечат язву желудка, он помогает справиться с сенной лихорадкой и астмой.Несомненные козыри эспрессо-ройбуш, или "красного эспрессо", в том, что в нем совсем нет кофеина, мало танинов и, самое главное, как и все продукты из этой целебной южноафриканской травы, он богат антиоксидантами - веществами, которые предотвращают старение организма и поддерживают иммунную систему. При том этих чудо-веществ в "красном эспрессо" вчетверо больше, чем в обычном чае ройбуш - все дело в том, что перед тем, как пропустить горячий пар, чаинки размалываются, и отдача скрытого в них полезного содержания возрастает. Ройбуш - типично южноафриканский чай, успешно понижающий давление и придающий бодрость, сообщает ИТАР-ТАСС. В переводе с африкаанс это слово означает просто "красный кустарник". Растет он в кедровых рощах горных кряжей недалеко от Кейптауна. Собирать эти листья, похожие на иголки, но дающие при заварке очень приятный ароматный настой, первыми догадались кой - коренные жители тех мест. В истории ройбуша не обошлось без помощи России: первым об использовании его благотворных качеств в промышленных масштабах задумался в 1904 году иммигрант из России Вениамин Гинсберг. Изобретатель новинки - южноафриканский кофеман со стажем Карл Преториус, чья обычная дневная норма эспрессо - шесть чашек. Но и ему в один прекрасный день захотелось чего-то особенного, и он решил наполнить емкость в кофеварке, куда обычно кладут молотый кофе, содержимым трех пакетиков ройбуша. Получился очень крепкий чай, но не эспрессо. Ему пришлось долго отбирать сорта ройбуша и экспериментировать с ними, прежде чем он остановился на самом высококлассном чае, предназначенном для экспорта и выращиваемом в горах Седарберх, где когда-то и зародилась слава чая ройбуш. Вышел восхитительный напиток кирпично-красного цвета с шафрановым отливом. Преториус запатентовал его, а затем на свет появились другие разработки на основе ройбуша - красный капуччино, красный латте, красный эспрессо со льдом. 

Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Цивилизация Ацтеков и цивилизация Индии
Поведем рассказ об известнейших древних цивилизациях земли и отправимся исследовать цивилизации древней Индии и древней цивилизации Ацтеков.
Как начинался Петербург и его пригороды…
Город Петербург родился на… острове. Впрочем, чему же тут удивляться: северная столица чуть ли не вся лежит на островах. Остров, где состоялось это знаменательное для всей истории событие, назывался в те времена Заячьим или, на языке обитавших тут ко
Непал и традиции богини Кумари
Трудно поверить, но на Земле есть место, где обитает живая богиня. Причем не какая-нибудь провозгласившая себя живым божеством основательница новой религиозной секты, а вполне официальная, признанная государством богиня. Правда, лет ей немного — совс
Кения: масаи еще ухватят льва за хвост!
Когда встало солнце и рассеялся туман, долина расцвела. Сочный, налитой луг — свидетельство обильного сезона дождей — покрыли ярко-красные пятна. «Масаи», — сказал Джордж. В одиночку я бы ни за что сюда не добрался, хотя от кенийской столицы долину о
Палочки для еды - и с чем их едят?
В настоящее время палочками для еды пользуется около трети населения земного шара: жители Китая, Японии, Юго-Восточной Азии и Корейского полуострова, где традиционно основной пищей является клейкий рис. Но так как китайская и японская кухня становитс
Бразилия. Страна карнавалов или захватите с собой белые штаны!
Это - попытка описать собственные впечатления и помочь собирающимся в Бразилию путешественникам избежать наступания на замаскированные по всему маршруту грабли