+38 044 270 60 44
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Выставка “HotelExpo – гостиничное и ресторанное дело”: 21 – 23 марта в «Экспоцентре на Красной Пресне»

13-я Московская международная выставка “HotelExpo – гостиничное и ресторанное дело” пройдет 21 - 23 марта 2007 года в «Экспоцентре на Красной Пресне». Второй год подряд “HotelExpo” проводится в даты выставки “MITT”/ “Путешествия и туризм”, которая на сегодняшний день является третьей по значимости туристической выставкой в мире. Организатором обеих выставок выступает ITE, выставочная компания № 1 в России.
В этом году в выставке примут участие: 1СРарус, Авангард, Аптренд, Bamard, Видеолюкс, ВистаМебель, CISA, DeLine Hotel, Drapilux GmbH, Electrolux, Starmix, IKEA , Инна Интернешнл, INTERFACE, Искрателинг, Каспер-Mohawk, КонтрактСтрой, КосмУпак, Комфорт, Лаверна, ЛибраИнтернешнл, MebelKit, MIELE, Невский Проспект, Nespresso International, Норвек, Опус-Контракт, Ортграф Компании, Полная Чаша, ПринтШоп, Reksoft, Ruintera, Cмарт, Thermarium Bader-Bau GmbH, Terminus, Wanzl-Mavi GmbH и многие другие. В рамках выставки “HotelExpo” будет представлена насыщенная деловая программы. Так, 21 - 23 марта при содействии Московской ассоциации кулинаров уже в четвертый раз пройдет кулинарный конкурс среди ресторанов при гостиницах «Звездный Олимп».
12 команд-участниц предложат на суд компетентного жюри, состоящего из профессионалов российской индустрии гостеприимства, фирменный обед своего ресторана из 3-х блюд на 10 персон. В течение трех часов на глазах у зрителей одновременно четыре команды в специальных боксах, оборудованных компаний Electrolux, приготовят горячую закуску из рыбы или морепродуктов, горячее блюдо из мяса (дичи) и десерт. На втором этапе соревнований команды подготовят и продемонстрируют фрагмент «Шведского стола», который должен в полной мере отразить не только концептуальную направленность ресторана, но и «звездный» уровень гостиницы. Жюри оценит художественное оформление, презентацию и сервировку стола, меню ресторана, а так же творческое раскрытие фирменного стиля.
Победители конкурса будут награждены медалями, дипломами и ценными призами. Лучшие специалисты получат возможность представлять Москву на международных соревнованиях и всероссийских Чемпионатах по кулинарному искусству и сервису в составе региональной команды Московской ассоциации кулинаров. В конкурсе «Звездный Олимп» примут участие команды ресторанов Атлас Парк Отеля, Бутик-отеля «Галерея», «Империал Парк Отеля», Swissotel «Красные Холмы», «Тверь Парк Отеля», гостиницы «Юбилейная» (г. Ярославль), гостиницы «Славянская», отеля «Националь», сети отелей «Марриотт», отелей «Петр I» и «Будапешт», отеля «Ренессанс Москва», «Ирис-конгресс» отеля и ресторана «ЯРъ» гостиницы «Советская».
Другой важной составляющей программы выставки станут бизнес-практикумы. Так, 21 марта пройдет бизнес-практикум «Сложный» гость в отеле», 22 марта будет представлена тема «Организация и проведение дней национальной турецкой кухни в отеле», а 23 марта – «Чайная комната в отеле». Бизнес-практикумы проводятся при содействии редакции мультимедийных справочных изданий «Индустрия гостеприимства» и «HoReCa Book» и предназначены для руководителей высшего и среднего звена гостинично-ресторанного бизнеса. Выставка “HotelExpo 2007” пройдет при поддержке Комитета по экономической политике, предпринимательству и туризму Государственной Думы РФ, Правительства Москвы, Департамента потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, Московской торгово-промышленной палаты, Московской ассоциации кулинаров.

Источник: www.tourua.com

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Достопримечательности Дели: рекомендации по отдыху в Индии
Дороги Индии - тропы паломников и туристов. Эта страна, и ее столица Дели со своими достопримечательностями, обладает колоссальной притягательной силой для людей самых разных возрастов и национальностей, любого уровня образования, несходных религиозн
Отдых в Симеизе: отдых у горы Кошка
"Ворота" Симеиза – автостанция, милый домик, сталинский ампир с колоннами, а вокруг местные патриции Симеиза – душевные тетеньки, с достоинством предлагающие кров. Выбор жилья большой, советую...
Отдых на южном берегу Крыма зимой? Увольте! Хотя…
После фильма «Асса» всякое рассуждение о Южном береге Крыма зимой вызывает неизбежный синонимический ряд: пальмы под снегом, шторм, безлюдные рестораны и такси до Симферополя
Автобусные туры: специфика и особенности
Страсть к смене впечатлений свойствена любителям автобусных туров. Ведь именно этот вид вояжей обеспечивает максимальный охват территорий и достопримечательностей
Гора Моисея. Восхождение
Считаю себя туристом бывалым, посетил немало экзотических уголков. Но, пожалуй, самое странное и необычное путешествие довелось совершить на Синайском полуострове - ночное восхождение на гору Моисея (библейскую гору Хорив).
Отдых в Танзании: туристический бум
Танзания переживает настоящий туристический бум. После того, как страна взяла курс на демократические реформы, она стала самым быстро развивающимся туристическим направлением в Африке