+38 044 270 60 44
Желаете отдохнуть, ЗВОНИТЕ

Шведская кухня наступает на французскую

26 июля 2008, 10:48, Travel.ru - půda a květináčВласти Швеции намерены сделать шведскую национальную кухню самой популярной в мире и отбить у Франции статус мирового лидера гастрономии. По мнению чиновников, возросшая популярность шведской кухни привлечет в страну больше туристов.Министр сельского хозяйства Эскил Эрландсон (Eskil Erlandsson) заявил, что шведская еда, которая всегда отличается хорошим качеством, свежестью, простотой и бережно сохраняемыми традициями, имеет хорошие шансы стать номером один на гастрономической карте мира. Министр представил инициативные программы "Новая нордическая кухня" и "Балтийский кулинарный путь".В Швеции ежегодно проводят три кулинарных фестиваля. Осенью правительство намерено привлечь заинтересованные стороны к рассмотрению вопроса о правильном позиционировании нового туристического облика Швеции как гастрономической страны и продвижению шведской кухни за рубежом, сообщает Prian.ru.Шведская национальная кухня сформировалась под влиянием природных условий этой страны и несет явный отпечаток народных скандинавских традиций. Издавна шведы используют в своей кулинарии те продукты, которые способны вынести длительное зимнее хранение, поэтому широко применяются соленья, маринады, копчения. Основу кухни, как и во многих скандинавских странах, составляют рыбные блюда. Любое застолье принято начинать с закуски с разнообразно засоленной сельдью. Крайне популярны ракообразные, икра, лосось в различных видах, вареная морская щука и речная рыба во всевозможных комбинациях. Традиционные мясные блюда в основном готовятся из свинины, оленины и дичи. Любят шведы и сытные супы, в том числе знаменитый пивной суп или суп из устриц. Материалы по теме Новость от 01.06.2008: Швеция развивает гастрономический туризм Новость от 17.08.2004: В Швеции делают уникальный лосиный сыр Рубрика: Кухня Швеции
Источник: www.travel.ru

СТАТЬИ О ТУРИЗМЕ


Культура Новой Зеландии. Традции Новой Зеландии. Кухня Новой Зеландии
Доминирующими культурными группами в Новой Зеландии являются маори и пакеха. Здесь же живут небольшие сообщества полинезийцев, индусов и китайцев. Население объединяет общая любовь к спорту, в особенности к национальной игре регби, а также к
Хорватия… Драгоценное ожерелье Истрии
Полуостров Истрия будто бы нарочно создан для ценителей бархатного климата, девственной природы и древней архитектуры. Чудесный уголок Хорватии - Истрия... Вдохните ее сосновый воздух, и ваши легкие наполнятся здоровьем. Подставьте лицо ее солнцу, и
Кухня Бразилии. Бразильская кухня
Бразильская национальная кухня сформировалась из трех, на первый взгляд, мало подходящих друг к другу компонентов - европейской, африканской и индейской кулинарных традиций. Но за многие годы совместного проживания на этой территории, кухни разных на
Китай. Пекин. Экскурсия по художественному музею "Императорского города"
Музей Императорского города расположился на восточной стороне от парадного входа на Башню Тяньаньмэнь на центральной площади столицы у южных стен бывшего Императорского города. Площадь нового музея составляет 4 тысячи квадратных метров
Морские экскурсии на Кара-Даг. Экскурсия к Золотым Воротам
Главная достопримечательность Кара-Дага - это, несомненно, Золотые Ворота. Они находится сразу за Разбойничьей бухтой. Скала, торчащая из воды неподалеку от берега, насквозь прорезана аркой естественного происхождения. “Золотые ворота” или их еще наз
Як живуть жителі гір цілий рік? Гірське життя
Усе, що в справжніх горах не є зимою, — а це скороминущий період десь від половини квітня до половини жовтня — є підготовкою до неї. Подібно праведникові, який усе життя готується до смерті, відмовляючись від спокус та радощів молодості, горянин увес